Skräddarsydda lösningar för hantering av fisk och skaldjur

Energieffektiva lösningar som minskar kostnaderna

 

Hygieniska och hållbara anläggningar

Varför välja en Finmodules fiskhanteringsanläggning

Flexibla lösningar som anpassar sig efter produktionen

Tack vare den modulära konstruktionen kan Finmodules produktionsanläggningar enkelt anpassas till olika behov. Du kan börja med en mindre anläggning och utöka kapaciteten genom att lägga till nya moduler när verksamheten växer.

Energieffektiva lösningar som sänker energikostnaderna

Hantering av fisk och skaldjur innebär unika utmaningar. Separata produktionsutrymmen kan krävas, vilket ofta leder till hög energiförbrukning. Kometos anläggningar är konstruerade med teknik som säkerställer hög energieffektivitet – vilket betyder lägre energikostnader för ditt företag.

Hållbara anläggningar för de mest krävande förhållanden

Finmodules produktionsanläggningar byggs av slitstarka och långlivade material som tål stora temperaturväxlingar. Det gör dem idealiska även för de mest krävande miljöer. Som en norsk kund uttryckte det: ”Efter tolv år är väggarna fortfarande vita och det finns ingen rost någonstans.”

Fish processing at a production plant

Vilka produkter lämpar sig Finmodules fiskhanteringsanläggningar för?

Möjligheterna är nästintill oändliga. Den modulära strukturen gör det möjligt att utrusta anläggningarna med olika typer av maskiner och utrustning.

Exempel på verksamheter och produkter:

  • Sötvattensfisk

  • Saltvattensfisk

  • Kräftor och skaldjur

  • Styckning och skivning av fisk

  • Varm- och kallrökning

  • Fiskfiléer och fiskbullar

  • Torkad fisk

  • Saltad fisk

  • Tillagade fiskprodukter

Case: Bugøynes Kongekrabben, Norge – betydande besparingar med Kometos lösning

Norska Bugøynes Kongekrabben producerar stora mängder olika fiskarter, fiskrom och sin huvudprodukt – röd kungskrabba.
Den levande krabban måste förvaras i saltvatten, och kokningen av krabban skapar mycket fukt som sliter på anläggningens material.
Vanligtvis kräver fiskhanteringsanläggningar flera separata byggnader, vilket innebär höga startkostnader.

Kometos tänkte annorlunda.

Vi planerade anläggningen i nära samarbete med kunden. Den modulära lösningen har visat sig hållbar och har varit i aktiv drift i många år. Produktionsanläggningen kostade endast en fjärdedel av priset för ett traditionellt fiskhanteringssystem – och tack vare den energieffektiva konstruktionen minskar även energikostnaderna.

  • Produktionskapacitet: 700 ton skaldjur per år
  • Planeringen genomfördes i nära samarbete mellan Kometos och kunden
  • Anläggningen har byggts ut i takt med nya behov – de nya modulerna inkluderar fiskodling, frysning och matsal

King crab

Vi har utökat våra lokaler flera gånger för att få mer utrymme för fisk- och kungskrabbeproduktion. Det hade inte varit möjligt utan Kometos expertis, professionella kundservice och regelbundna kontakt med oss.

– Öyvind Seipäjärvi, grundare, Bugøynes Kongekrabben

Vanliga frågor om fiskhanteringsanläggningar
Vilka kompletta system för fiskhantering kan Kometos leverera?

Vi skräddarsyr alltid lösningen efter kundens behov. Våra modulära anläggningar är lätta att kombinera, anpassa och vid behov utöka eller flytta.

Till exempel kan vi integrera produktionsanläggning, infrysning och upptining i en komplett lösning.

Alla våra leveranser är så kallade nyckelfärdiga leveranser. Det betyder att vi bygger, utrustar och testar anläggningen i vår egen fabrik innan leverans. Vi sköter installationen och utbildar din personal i drift och underhåll.

Är anläggningarna lämpliga för andra livsmedel?

I produktlinjen Finmodules erbjuder vi även skräddarsydda lösningar för köttbearbetning.

Våra modulära produktionsanläggningar är mycket mångsidiga och lämpar sig även för mejeriprodukter, bär och juicer. Kontakta oss för en skräddarsydd lösning.

Intresserad? Ta kontakt!
Försäljning
Risto Salo
Ansvarsområden: Norra Finland, Island, Baltikum, Britannien, Irland, Benelux, Frankrike, DACH-regionen, Kanada, USA
fi
en
+358 40 620 7443