Finncold nedkylningssystem
FINNCOLD nedkylnings utrustning är konstruerad så att olika livsmedel kan kylas ner nära till fryspunkten på separata produktvagnar. När produkten kyls ner så att den är halvtinad minskas svinnet, och hygienen och hållbarheten blir bättre för produkter som ska skivas tunt. Finncold PLC-baserade styrprocess styr både nerkylning och upptining med hjälp av sensorer som finns i rummet och i produkterna. Den kontrollerade kylprocessen använder luftflöde i variabel riktning som styrs genom speciella luftriktare jämnt runt processen. Det går att programmera nerkylningen så att det fyller specifika produktkrav, ner till -2° C…-3° C.
Teknisk information
Storlek | 2100 x 1500 x 3250 (lastningshöjd max. 2000 mm) |
Kapacitet | 1 vagnplats eller ca. 600 kg / process
+4 ⁰C…-2 ⁰C produktens yttertemperatur efter ca. 45 min. |
Teknisk fakta
Storlek | 2100 x 1500 x 3250 (lastningshöjd max. 2000 mm) |
Kapacitet | 1 vagnplats eller ca. 600 kg / process
+4 ⁰C…-2 ⁰C produktens yttertemperatur efter ca. 45 min. |
Vikt | Totalvikt ca. 900 kg |
Kylning | Ammoniaklösning -35 ºC från kundens lösningsledning, kylkapacitet 30 kW. |
Luftcirkulation | EC-fläktar (2 st.) |
Mellannivå/luftkanal | Fast, integrerad i utrustningen, RST |
Logikstyrning | KOMETOS PLC-styrning, integrerad manöverpanel på utrustningens ram |
Information om anslutning
Elektrisk anslutning | 3 x 400 V/ 16 A |