Längere Lagerdauer durch ordnungsgemäße Kühlung

Internationale Hygienestandards für die Lebensmittelindustrie zugelassen

Über 30 Jahre Erfahrung in Lösungen für die Lebensmittelindustrie

Warum Finncold Steifungssysteme wählen?

Geeignet für alle Lebensmittelprodukte

Die Finncold Lebensmittelsteifungsmaschine kann für verschiedene Lebensmittelprodukte verwendet werden. Die Einheit wird beispielsweise zum Kühlen und Steifen von Fleischprodukten vor dem Schneiden verwendet.

Effiziente Lebensmittelkühlung und Steifung

Unser Steifungssystem garantiert eine effiziente Kühlung, die zu einem gleichmäßigen und hochwertigen Endprodukt führt.

Entspricht den Hygienestandards des Einfrierens in der Lebensmittelindustrie

In der Lebensmittelindustrie steht die Hygiene an erster Stelle. Unsere Steifungsmaschinen sind mit speziellen Elementen gebaut, die für die Lebensmittelindustrie konzipiert und zugelassen sind.

Wie minimiert man Abtropfverluste?

Beim Auftauen von Lebensmittelprodukten tritt immer etwas Flüssigkeit aus. Das Finncold Auftausystem reduziert dem Auftauverlust so gering wie möglich (unter 1% Produktgewicht).

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Wie die Finncold Lebensmittelsteifungsmaschine funktioniert

Im Finncold-Steifungssystem werden Produkte in speziell hergestellten Wagen gekühlt.

Das System kontrolliert sowohl den Steifungsprozess als auch das Abtauen der Ausrüstung. Es verwendet Sensoren, die die Raum- und Produkttemperatur überwachen.

Der Steifungsprozess wird sorgfältig kontrolliert. Er basiert auf einer Luftströmung, die ihre Richtung ändert und sich gleichmäßig um die Maschinen herum verteilt.

Die gewünschte Temperatur hängt von den Produkten und ihren Steifungsanforderungen ab. Mit dem Finncold-System können

Sie Produkte auf bis zu -2 oder -3 °C abkühlen.

Stiffening food with Finncold

Wie wir von unseren Kunden bewertet werden

Kometos kann ich wärmstens empfehlen und werde sicherlich auch in Zukunft mit ihnen zusammenarbeiten

– Jukka Orvola, Leiter der Instandhaltung, Kotivara Oy

Häufig gestellte Fragen zu Einfriersystemen und dem Einfrieren in der Lebensmittelindustrie
Kann das Finncold Steifungssystem zum Einfrieren von Produkten verwendet werden?

Unsere Lebensmittelsteifungsmaschine ist für das Kühlen und Steifen von Produkten konzipiert. In diesem Prozess wird die Temperatur auf bis zu -3 °C gesenkt.

Wir haben eine andere Lösung für das Einfrieren und die Kaltlagerung. Erfahren Sie hier mehr über unsere Einfriersysteme.

Wie wird die Hygiene des Steifungssystems gewährleistet?

Unsere Steifungssysteme sind mit feuchtigkeitsbeständigen und leicht zu reinigenden Elementen ausgestattet, die für die Lebensmittelindustrie zugelassen sind. Dies gewährleistet Hygiene während des Kühl- und Steifungsprozesses. Alle inneren Oberflächen unserer Steifungseinheiten sind mit einer antibakteriellen Beschichtung versehen, die lebenslangen Schutz vor Bakterien bietet.

Darüber hinaus folgen wir dem zertifizierten Qualitätsmanagementsystem ISO 9001:2015.

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Vertrieb
Risto Salo
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Vertrieb
Raimo Niemi
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