


Lihankäsittelylaitokset
FINMODULES – ELINTARVIKETEOLLISUUDEN TUOTANTOLAITOKSET
FINMODULES – moduulirakenteiset tuotantolaitokset ovat vaivaton ja turvallinen ratkaisu, kun vaatimuksena on hygieenisyys, tehokkuus ja kestävyys.
Moduulirakenteiset tuotantolaitoksemme soveltuvat useille elintarvikesektoreille ja ovat räätälöitävissä kaikille tarpeille, sillä ne ovat muunneltavia ja laajennettavia.
FINMODULES TUOTTEET TÄYTTÄVÄT EU-STANDARDIT
- Elintarvikelaki 23 / 2006
- Yleinen hygienia-asetus 852/200/EY
- Eläimistä saatavia elintarvikkeita koskeva hygienia-asetus 853 / 2004 / EY
- Eläimistä saatavien elintarvikkeiden valvonta-asetus 854 / 2004 / EC
- Tuotesertifikaatti; Eurofins EUFI29-20001928C
Toiminnassaan Kometos noudattaa sertifioitua ISO 9001:2015 laatujärjestelmää.
Moduulilaitosten peruselementtinä toimii suulakepuristetut polystyreenieristeellä valmistetut sandwich-elementit, elintarviketeollisuuteen hyväksytty hygieeninen ja suuren kuormituksen kestävä rakenne
- ST-Sandwich elementti
- Elintarvikehyväksytty
- Jäykkä ja lujarakenteinen
- Kestää ja eristää suuria lämpötilaeroja (+50 ºC / -50 ºC)
ARGUMENTTEJA
- Pitkäaikainen (yli 30 vuoden) kokemus moduulirakentamisesta elintarviketeollisuudelle
- Hygieeniset ratkaisut
- Pitkäikäiset, kulutusta kestävät materiaalit
- Projektiosaaminen
- Luotettavat sekä kotimaiset että ulkomaiset yhteistyökumppanit
- Kokonaistoimitukset
- Suunnittelu
- Valmistus
- Prosessilaitteet
- Talotekniikka (LVI-KS)
- Asennukset ja käyttöönotot
- Koulutukset, sekä talotekniikka- että prosessikoulutus
- Dokumentointi
- After sales -palvelut
REFERENSSEJÄ
- Teurastamot (nauta / sika/ lammas / poro)
- Mobileteurastamot
- Lihankäsittelylaitokset
- Kalankäsittelylaitokset
- Vihannesten- ja marjojenkäsittelylaitokset
KOMETOKSEN HELPPO MODUULIRATKAISU:
Ennen toimitusta Kometos testaa tuotantolaitteet tehtaalla. Lisäksi asiakkaan henkilöstö saa koulutuksen, jossa opastetaan erikoisteknologia, käyttö ja kunnossapito.
Tekniset tiedot
Kapasiteetti, makkarat ja lihatuotteet | 1.000 kg / vuoro |
Kapasiteetti, pelmenit | 200 kg / vuoro |
Moduulimäärä | 5 kpl |
Koko | n. 210 m2 |
Tekniset tiedot
Tuotteet | Keitetyt ja savustetut makkarat
Nakit ym. Pelmenit |
Kapasiteetti | Makkarat ja lihatuotteet 1.000 kg / vuoro
Pelmenit 200 kg / vuoro |
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 400 A |
Puhdas vesi | 70 – 100 l/min, 4 bar, 2” |
Jätevesi | ø 160 mm |
Moduulimäärä | 5 kpl |
Koko n. | 210 m2 |
Lihankäsittelylaitostilat
- Sosiaalitila
- Tuotantotila
- Leikkaamo- ja pakkaamotilat (2)
- Raaka-aineen vastaanottotila
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 2.000 kg / vuoro |
Moduulimäärä | 6 kpl |
Koko | n. 252 m2 |
Tekniset tiedot
Tuotteet | makkarat, lämmin- ja kylmäsavutuotteet, täyslihatuotteet |
Kapasiteetti | 2.000 kg / vuoro |
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 200 A |
Puhdas vesi | 50 l/min, 4 bar, 2” |
Jätevesi | ø 110 mm |
Moduulimäärä | 6 kpl |
Koko n. | 252 m2 |
Lihankäsittelylaitostilat
- Tekniikka- ja sosiaalitilat
- Tuotantotila
- Tuotanto- ja pakkaustila
- Pakastevarasto
- Pakastustunneli ja -varasto
- Ruhovarasto
- Tekniikkatila
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 4.000 kg / vuoro |
Moduulimäärä | 14 kpl |
Koko | n. 588 m2 |
Tekniset tiedot
Tuotteet | makkarat, lämmin- ja kylmäsavutuotteet, täyslihatuotteet |
Kapasiteetti | 4.000 kg / vuoro |
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 2×200 A |
Puhdas vesi | 50 l/min, 4 bar, 2” |
Jätevesi | ø 110 mm |
Moduulimäärä | 14 kpl |
Koko n. | 588 m2 |
Lihankäsittelylaitostilat
- Tekniikka- ja sosiaalitilat
- Tuotantotila
- Tuotanto- ja pakkaustila
- Pakastustunneli
- Pakastevarasto
- Valmistuotevarasto
- Tekniikkatilat