Mobiltslakteri
Mobila slakterier för stressfri slakt och kött av hög kvalitet
Mobila slakterier förbättrar djurens välbefinnande. Istället för att transportera djuren till ett slakteri kommer ett mobilt slakteri direkt till gården. Detta minskar den stress som orsakas av transport och slakt och säkerställer en slutprodukt av hög kvalitet.
👇 Läs mer om våra mobila slakterier i menyn nedan och ladda ner produktbladet.
Teknisk information
| Kapacitet | 8 – 10 nötkreatur / dag, levande vikt 700 kg.
35 – 40 lamm / dag (8 t). |
Teknisk information
| Generator | 100 Kva |
| Vattentank för rent vatten | 2000 l |
| Vattentank för avloppsvatten | 2500 l |
| Nötkreatur | 8 – 10 nötkreatur / dag, levande vikt 700 kg
Kylning i ¼ –slaktkroppar |
| Lamm | 35 – 40 lamm / dag (8 t)
Kylning i 1/1 -slaktkroppar |
Anslutningsdata
| Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 63A |
| Rent vatten | DN 32 3 bar, 2” |
| Avloppsvatten | DN75 |
Slakterianläggningar
- Slaktutrymme
- Kylrum för slaktkroppar
- Tekniskt utrymme
- Personalutrymme
Teknisk information
| Kapacitet | 30 nötkreatur / dag (8 h), levande vikt 700 kg. |
Den bästa lösningen för djurens välmående: stressfri slakt på plats.
En miljövänlig lösning: färre djurtransporter, mindre utsläpp och avfall.
Etiskt producerat kött är valet idag och i framtiden.
Teknisk information
| Dieselgenerator | 100 Kva (75 kW) |
| Vattentank för rent vatten | 4500 l |
| Vattentank för avloppsvatten | 4500 l |
| Nötkreatur | 30 nötkreatur / dag (8 h), levande vikt 700 kg
Kylning i ½ -slaktkroppar |
Anslutningsdata
| Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 250 A |
| Rent vatten | DN 32 3 bar, 2” |
| Avloppsvatten | DN75 |
Slakterianläggningar
- Slakt modul
- Kylmodul för slaktkroppar
- Kylmodul för organ / hud
- Personalutrymme
- Tekniskt utrymme
Teknisk information
| Kapacitet | 10 nötkreatur / dag (8 h), levande vikt 700 kg.
45 – 50 lamm / dag (8 h). |
Den bästa lösningen för djurens välmående: stressfri slakt på plats.
En miljövänlig lösning: färre djurtransporter, mindre utsläpp och avfall.
Etiskt producerat kött är valet idag och i framtiden.
Teknisk information
| Dieselgenerator | 100 Kva (75 kW) |
| Vattentank för rent vatten | 2000 l |
| Vattentank för avloppsvatten | 2500 l |
| Nötkreatur | 10 nötkreatur / dag (8 h), levande vikt 700 kg
Kylning i ½ -slaktkroppar |
| Lamm | 45 – 50 lamm / dag (8 h)
Kylning i 1/1 -slaktkroppar |
Anslutningsdata
| Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 250 A |
| Rent vatten | DN 32 3 bar, 2” |
| Avloppsvatten | DN75 |
Slakterianläggningar
- Slakt modul
- Kylmodul för slaktkroppar
- Kylmodul för organ / hud
- Personalutrymme
- Tekniskt utrymme
Förbättrat djurvälbefinnande
Bättre kontroll över hela produktionskedjan
Flexibla lösningar för olika behov
Varför välja Finmodules mobila slakterier
Mindre stress för djuren ger kött av högre kvalitet
När djuren slipper stressen från transporter i släpvagnar förbättras deras välbefinnande avsevärt. Resultatet är kött av högre kvalitet – något som konsumenterna är beredda att betala mer för.
Slakterier som uppfyller livsmedelsindustrins strikta standarder
Alla Finmodules-slakterier uppfyller de höga hygien- och kvalitetskraven inom livsmedelsindustrin. Våra produktionsanläggningar byggs med hygieniska, antibakteriella och lätt rengörbara material.
Skräddarsydda lösningar för olika djurarter
Vi har levererat ett flertal mobila slakterier för nötkreatur, får och renar. Tack vare den modulära konstruktionen är våra slakterier enkla att anpassa till olika behov och produktionsförhållanden.
Så fungerar våra mobila slakterier
Som namnet antyder är mobila slakterier flyttbara slaktenheter. Våra modulära slakterier byggs i trailers som enkelt kan transporteras till gårdar. När slakten utförs direkt på gården av utbildad personal slipper djuren onödig stress – vilket resulterar i kött av högre kvalitet.
Vi kan enkelt integrera ytterligare produktionsanläggningar i det mobila slakteriet. Till exempel kan kroppar och organ kylas i en flyttbar kylmodul innan köttet bearbetas vidare.
Case: Svenskt köttföretag blev pionjär inom etiskt producerat kvalitetskött
Ett svenskt köttföretag stod inför ett problem: Lokalt uppfödda nötkreatur höll hög kvalitet, men när köttet nådde slakteriet och butiken var ursprunget inte längre spårbart.
Företaget ville få bättre kontroll över hela produktionskedjan och samtidigt förbättra djurens välbefinnande samt erbjuda bättre produkter till konsumenterna.
Som resultat levererade Kometos ett mobilt slakteri som gör det möjligt att genomföra slakten direkt på gården, utan stressande transporter.
- Det mobila slakteriet består av två trailers – en för själva slakten och en separat kylmodul.
- Efter kylningen transporteras kropparna till mörning och vidare bearbetning.
Kometos har referenser och professionalism, och den breda omfattningen av leveransen har sparat oss mycket arbete.
– Raija Rehnberg, vd, Meatgard Oy
Det är svårt att ge ett exakt pris eftersom varje lösning skräddarsys efter kundens behov, och kostnaderna varierar.
Med Finmodules produkter kan du börja i mindre skala – med en lägre investering – och bygga ut produktionen senare.
Till exempel kan en anläggning som hanterar 50 kor per dag enkelt utökas till 250 kor per dag genom att lägga till nya moduler.
Tack vare den modulära konstruktionen är våra slakterier enkla att bygga ut och anpassa. Om du startar en ny verksamhet kan du börja med en mindre investering och sedan växa flexibelt när kapaciteten ökar.
Ja. Till exempel kan en kylmodul enkelt integreras i det mobila slakteriet. Finmodules produktionsanläggningar är modulära och lätta att anpassa efter olika behov.
Produktlinjen Finmodules omfattar mobila slakterier för bland annat nötkreatur, får och renar. Vi har flera olika modulära slakterilösningar som vi kan anpassa efter dina krav. Kontakta oss gärna för en skräddarsydd lösning.
