Siirry sisältöön
  • Etusivu
  • Ratkaisut
    • Sulatusjärjestelmät
    • Pakastusjärjestelmät
    • Valmisruoka-annostelu ja pakkaus
    • Moduulilaitokset elintarviketeollisuuteen
    • Autopesulat
  • Palvelut
    • Päämiestuotteet
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
  • Yritys
    • Tarina
    • Työpaikat
  • Ota yhteyttä
    • Verkosto maailmalla
  • Verkkokauppa
  • Suomi
    • English
    • Suomi
    • Svenska
    • Deutsch
  • Etusivu
  • Ratkaisut
    • Sulatusjärjestelmät
    • Pakastusjärjestelmät
    • Valmisruoka-annostelu ja pakkaus
    • Moduulilaitokset elintarviketeollisuuteen
    • Autopesulat
  • Palvelut
    • Päämiestuotteet
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
  • Yritys
    • Tarina
    • Työpaikat
  • Ota yhteyttä
    • Verkosto maailmalla
  • Verkkokauppa
  • Suomi
    • English
    • Suomi
    • Svenska
    • Deutsch
Kometoksen sadwich elementti ruokateollisuudelle

Ruokateollisuus vaatii paljon laitosten rakenteelta – Kometoksen elementit on suunniteltu kestämään

Kometoksen niin kutsuttu Sandwich-elementtirakenne on pitkän tuotekehityksen tulos. Sulatus- ja kohmetusratkaisuissa elementtien lämmöneristyskyky ja kestävyys takaavat yhdessä niissä käytetyn LVI- ja jäähdytystekniikan sekä ohjelmisto-optimoinnin kanssa asiakkaille investoinnin elinkaaren aikaiset alhaiset käyttökustannukset. Kometoksen Sandwich-elementti on kuitenkin myös itsessään kustannustehokas ratkaisu tuotantotilojen korjaus- tai laajennusrakentamiseen.

🥪 Kometoksen Sandwich-elementin edut 
– Hyvä lämmöneristyskyky ja energiatehokkuus
– Keveys, kestävyys ja itsekantavuus 
– Nopea asennus
– Antibakteerinen pinnoite ja elintarviketeollisuuden vaatimukset täyttävä hygieniataso
– 20 vuoden takuu 

Lämmöneristyskyky yhdistyy kosteudensietokykyyn

Kaiken lähtökohtana oli löytää erinomaisen lämmöneristyskyvyn omaava rakenne, joka on vettymätön ja elintarvikehyväksytty. Ongelmana oli, että hyvän lämmöneristyskyvyn omaavien rakenteiden kosteudensietokyky ei taannut elintarviketeollisuuden hygieniatasolle asetettuja vaatimuksia.

Ratkaisu kuitenkin löytyi lopulta laiva-, juna- ja avaruusteollisuudesta. Näillä aloilla hyödynnetyn ST Sandwichin etuna oli kaikkien asetettujen toiveiden lisäksi materiaalin keveys, kestävyys ja rakenteellinen itsekantavuus.

ST Sandwichin itsekantava rakenne ei vaadi erillisiä runkorakenteita. Kaikki sisätilat voidaan hyödyntää täysimääräisinä tuotantokäyttöön. Liittymäkohtien liimausteknikan ansiosta saavutetaan myös täysin tiivis, kosteuden kestävä rakenne. Sen johdosta Kometoksen laitosten moduulien rakentamisessa ei käytetä mitään mekaanisista kiinnikkeistä.

Lämmintä vai kylmää? Olosuhteista vapaa rakenne

Kometoksen ST Sandwich -rakenteen lämpöarvo (k=0,27, 100 mm) on verrattavissa omakotitalorakentamisen ulkorakenteille asetettuihin vaatimuksiin. Tämä antaa hyvän kuvan rakenteen teknisestä laadusta.

Korkea lämmöneristyskyky takaakin tuotantotilojen täysin sisätiloja vastaavan laajennuksen ulkoisia moduuliratkaisuja hyödyntämällä. Samalla energiatehokkaassa laajennuksessa saavutetaan ulkoisen tuotantorakentamisen hygieeniset edut ja nykyisen tuotannon jatkuminen ilman keskeytyksiä.

Moduulirakenteet kestävät jopa 100° lämpötilavaihtelut (+50°C/-50°C) kondensoitumatta. Tämä antaa mahdollisuuden hyödyntää moduuleita vaihteleviin käyttötarkoituksiin teurasruhojen kylmäsäilytyksestä sulatukseen, ja ulko-olosuhteet voivat vaihdella talviajan huippupakkasista kesähelteisiin ilman vaikutusta tuotantoon.

Moduulin monta elämää

ST Sandwich -rakenteella on hyvä iskunkestokyky. 

Tämä mahdollistaa Kometoksen laitosten moduulien suunnittelun raskasta käyttöä ja mahdollista siirtoa varten. Referenssina liikuteltavien teurastuslaitosten vaativasta käytöstä ovat vuosikymmenen palvelleet poroteurastuksen käytössä olleet moduulit. 

Siirrettävyyden lisäksi moduulien helppo laajennettavuus tarjoaa joustoa liiketoiminnan elinkaaren eri vaiheissa. Itsekantavaa sandwich-rakennetta voidaan muokata vapaasti. Erilaiset muutokset, kuten ovien paikkavaihdokset tai laajennusosaliitännät voidaan tehdä ilman tilojen hygieniatason vaarantumista viikonloppu- tai pyhäseisakin aikana.


💡 Kiinnostuitko Kometoksen elementtiratkaisuista? Ota yhteyttä.

Lisää uutisia
Lihan temperointi ja kohmetus
Sulatus, temperointi ja kohmetus: Prosessien erot ja vaikutus lihan ja kalan jatkokäsittelyyn
Sulatus, temperointi ja kometus muokkaavat tuotteen lämpötilaa ja olomuotoa, ja niillä on merkittävä vaikutus laatuun, käsittelyn tehokkuuteen ja hävikin määrään.
Raimo Niemi 1955-2025
Yrityksemme perustaja ja pitkäaikainen toimitusjohtaja sekä hallituksen puheenjohtaja, Raimo Niemi, on menehtynyt.
Kometos expands to Greece
Kometos avaa Kreikan markkinan – uusi askel kansainvälisessä kasvussa
Kometos toimittaa annostelulinjaston Kreikkaan ja vahvistaa edustustaan Etelä-Euroopassa Makeliksen kanssa.
Your partner in food technology
Yhteys

PL 97
61801 KAUHAJOKI
020 757 1400
mailbox(at)kometos.com
Y-tunnus: 0834172-3

Ratkaisut
  • Sulatus – Pakastus – Kohmetus
  • Valmisruoka-annostelu ja pakkaus
  • Moduulilaitokset elintarviketeollisuuteen
  • Autopesulat
Seuraa meitä
Kometos
  • Yritys
  • Tarina
  • Työpaikat
  • Tietosuojaseloste
Pikalinkit
  • Ota yhteyttä
  • Verkosto maailmalla
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
Suunnittelu ja toteutus: Wordpress-sivustot toteuttaa Myynninmaailma Oy. Tampere, Oulu ja Seinäjoki.

Sähköposti, kiitos.

Tiedät miten tämä menee: annat meille sähköpostisi, me annamme sinulle tuotekortin – ja laitamme myöhemmin viestin perään. Mutta lupaamme, että se on sen arvoista. Ei kymmentä spämmiviestiä, vain varmistus siitä, että sait kaiken tarvitsemasi tiedon.

Tuotemallin valinta tapahtuu vetovalikosta edelliseltä sivulta.

 

 

Tuotekortin lataaminen vaatii toimiakseen kaikkien tämän sivuston evästeiden hyväksymistä.

Tarkistathan hyväksyntäsi evästeilmoituksesta mikäli lataus ei ala automaattisesti.