Mobiltslakteri
FINMODULES – PRODUKTIONSANLÄGGNINGAR FÖR LIVMEDELSINDUSTRIN
FINMODULES – produktionsanläggningar i modulform är problemfria och säkra lösningar vid krav på hygien, effektivitet och hållbarhet.
Våra produktionsanläggningar i modulform lämpar sig för olika livsmedelssektorer och kan skräddarsys för alla behov, då de kan varieras och byggas ut.
FINMODULES PRODUKTER UPPFYLLER FÖLJANDE EU-STANDARDER
- Livsmedelslagen 23 / 2006
- Förordning om livsmedelshygien 852/2004/EG
- Hygien för livsmedel av animaliskt ursprung 853/2004/EG
- Offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung 854/2004/EG
- Produktcertifikat; Eurofins EUFI29-20001928C
Kometos verksamhet sker enligt ISO 9001:2015-certifierade kvalitetssystem.
Modulanläggningarna består av extruderade sandwich-element med polystyrenisolering, en konstruktion som är hygiengodkänd för livsmedelsindustrin och tål stor belastning
- ST-Sandwichelement
- Livsmedelsgodkänd
- Styv och robust konstruktion
- Tål och isolerar mot stora temperaturväxlingar (+50 ºC/-50 ºC)
ARGUMENT
- Lång (över 30 års) erfarenhet av modulkonstruktioner för livsmedelsindustrin
- Hygieniska lösningar
- Slittåliga material med lång livslängd
- Projektkunskap
- Pålitliga inhemska och utländska samarbetsparter
- Totalleveranser
- Planering
- Tillverkning
- Processanläggningar
- Husteknik (VVS-EL)
- Installationer och driftsättning
- Utbildningar, både husteknik- och processutbildning
- Dokumentation
- After-sales -tjänster
REFERENSER
- Slakterier (nötkratur / gris / lamm / ren)
- Mobilaslakterier
- Kötthanteringsanläggningar
- Fiskhanteringsanläggningar
- Hanteringsanläggningar för grönsaker och bär
KOMETOS ENKLA MODULLÖSNING:
Kometos testar produktionsanläggningarna på fabriken innan de levereras. Dessutom får kundens anställda utbildning i specialteknologi, användning och underhåll.
Teknisk information
Kapacitet | 8 – 10 nötkreatur / dag, levande vikt 700 kg.
35 – 40 lamm / dag (8 t). |
Teknisk information
Generator | 100 Kva |
Vattentank för rent vatten | 2000 l |
Vattentank för avloppsvatten | 2500 l |
Nötkreatur | 8 – 10 nötkreatur / dag, levande vikt 700 kg
Kylning i ¼ –slaktkroppar |
Lamm | 35 – 40 lamm / dag (8 t)
Kylning i 1/1 -slaktkroppar |
Anslutningsdata
Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 63A |
Rent vatten | DN 32 3 bar, 2” |
Avloppsvatten | DN75 |
Slakterianläggningar
- Slaktutrymme
- Kylrum för slaktkroppar
- Tekniskt utrymme
- Personalutrymme
Teknisk information
Kapacitet | 30 nötkreatur / dag (8 h), levande vikt 700 kg. |
Den bästa lösningen för djurens välmående: stressfri slakt på plats.
En miljövänlig lösning: färre djurtransporter, mindre utsläpp och avfall.
Etiskt producerat kött är valet idag och i framtiden.
Teknisk information
Dieselgenerator | 100 Kva (75 kW) |
Vattentank för rent vatten | 4500 l |
Vattentank för avloppsvatten | 4500 l |
Nötkreatur | 30 nötkreatur / dag (8 h), levande vikt 700 kg
Kylning i ½ -slaktkroppar |
Anslutningsdata
Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 250 A |
Rent vatten | DN 32 3 bar, 2” |
Avloppsvatten | DN75 |
Slakterianläggningar
- Slakt modul
- Kylmodul för slaktkroppar
- Kylmodul för organ / hud
- Personalutrymme
- Tekniskt utrymme
Teknisk information
Kapacitet | 10 nötkreatur / dag (8 h), levande vikt 700 kg.
45 – 50 lamm / dag (8 h). |
Den bästa lösningen för djurens välmående: stressfri slakt på plats.
En miljövänlig lösning: färre djurtransporter, mindre utsläpp och avfall.
Etiskt producerat kött är valet idag och i framtiden.
Teknisk information
Dieselgenerator | 100 Kva (75 kW) |
Vattentank för rent vatten | 2000 l |
Vattentank för avloppsvatten | 2500 l |
Nötkreatur | 10 nötkreatur / dag (8 h), levande vikt 700 kg
Kylning i ½ -slaktkroppar |
Lamm | 45 – 50 lamm / dag (8 h)
Kylning i 1/1 -slaktkroppar |
Anslutningsdata
Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 250 A |
Rent vatten | DN 32 3 bar, 2” |
Avloppsvatten | DN75 |
Slakterianläggningar
- Slakt modul
- Kylmodul för slaktkroppar
- Kylmodul för organ / hud
- Personalutrymme
- Tekniskt utrymme