Grisslakterier
FINMODULES – PRODUKTIONSANLÄGGNINGAR FÖR LIVMEDELSINDUSTRIN
FINMODULES – produktionsanläggningar i modulform är problemfria och säkra lösningar vid krav på hygien, effektivitet och hållbarhet.
Våra produktionsanläggningar i modulform lämpar sig för olika livsmedelssektorer och kan skräddarsys för alla behov, då de kan varieras och byggas ut.
FINMODULES PRODUKTER UPPFYLLER FÖLJANDE EU-STANDARDER
- Livsmedelslagen 23 / 2006
- Förordning om livsmedelshygien 852/2004/EG
- Hygien för livsmedel av animaliskt ursprung 853/2004/EG
- Offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung 854/2004/EG
- Produktcertifikat; Eurofins EUFI29-20001928C
Kometos verksamhet sker enligt ISO 9001:2015-certifierade kvalitetssystem.
Modulanläggningarna består av extruderade sandwich-element med polystyrenisolering, en konstruktion som är hygiengodkänd för livsmedelsindustrin och tål stor belastning
- ST-Sandwichelement
- Livsmedelsgodkänd
- Styv och robust konstruktion
- Tål och isolerar mot stora temperaturväxlingar (+50 ºC/-50 ºC)
ARGUMENT
- Lång (över 30 års) erfarenhet av modulkonstruktioner för livsmedelsindustrin
- Hygieniska lösningar
- Slittåliga material med lång livslängd
- Projektkunskap
- ålitliga inhemska och utländska samarbetsparter
- Totalleveranser
- Planering
- Tillverkning
- Processanläggningar
- Husteknik (VVS-EL)
- Installationer och driftsättning
- Utbildningar, både husteknik- och processutbildning
- Dokumentation
- After-sales -tjänster
REFERENSER
- Slakterier (nötkratur / gris / lamm / ren)
- Mobilaslakterier
- Kötthanteringsanläggningar
- Fiskhanteringsanläggningar
- Hanteringsanläggningar för grönsaker och bär
KOMETOS ENKLA MODULLÖSNING:
Kometos testar produktionsanläggningarna på fabriken innan de levereras. Dessutom får kundens anställda utbildning i specialteknologi, användning och underhåll.
Teknisk information
Kapacitet | 20 grisar / dag (8 h) |
Antal moduler | 1 st. |
Storlek ca. | 42 m2 |
Teknisk information
Gris
Kapacitet | 20 grisar/ dag (8 h) |
Levande vikt | 130 kg |
Kylning | i ½ -slaktkroppar |
Anslutningsdata
Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 125 A |
Vattenanslutning | 50 – 100 l / min, 4 bar, 2” |
Avloppsanslutning | ø 110 mm |
Antal moduler | 1 st. |
Storlek ca. | 42 m2 |
Teknisk information
Kapacitet | 6 – 8 nötkreatur / dag (8 h) |
Antal moduler | 1 st. |
Storlek ca. | 42 m2 |
Teknisk information
Nötkreatur
Kapacitet | 6 – 8 nötkreatur / dag (8 h) |
Levande vikt | 700 kg |
Kylning | i ½ -slaktkroppar |
Anslutningsdata
Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 125 A |
Vattenanslutning | 50 – 100 l / min, 4 bar, 2” |
Avloppsanslutning | ø 110 mm |
Antal moduler | 1 st. |
Storlek ca. | 42 m2 |
Teknisk information
Kapacitet | 5 grisar / h, 30 – 35 grisar / 8 h |
Antal moduler | 3 st. |
Storlek ca. | 126 m2 |
Teknisk information
Kapacitet | 5 grisar / h, 30 – 35 grisar / 8 h |
Levande vikt | 130 kg |
Kylkapacitet | 35 grisar / dag |
Anslutningsdata
Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 160 A |
Vattenanslutning | 50 – 100 l / min, 4 bar, 2” |
Avloppsanslutning | ø 110 mm |
Antal moduler | 3 st. |
Storlek ca. | 126 m2 |
Slakterianläggningar
- Slaktlokal
- Kylrum för slaktkroppar
- Tekniskt utrymme
- Personalrum
- Utrymme för slaktbiprodukter
Teknisk information
Kapacitet | 35 grisar / h, 280 grisar / 8 h |
Antal moduler | 21 st. |
Storlek ca. | 882 m2 |
Teknisk information
Kapacitet | 35 grisar / h, 280 grisar / 8 h |
Levande vikt | 130 kg |
Kylkapacitet | 560 grisar / 2 skift (16 h) |
Anslutningsdata
Elanslutning | 400 V, 50 Hz, 800 A |
Vattenanslutning | 50 – 100 l / min, 4 bar, 2” |
Avloppsanslutning | ø 160 mm |
Antal moduler | 21 st. |
Storlek ca. | 882 m2 |
Slakterianläggningar
- Utrymmen för bedövning och slakt
- Utrymmen för slaktkroppar och nedkylning av inälvor
- Utrymmen för biprodukter, nedfrysning och teknik
- Personal- och kontorsutrymmen