Poro- ja lammasteurastamot
Finmodules-teurastamot poroille ja lampaille
Finmodules-poroteurastamot on suunniteltu porojen ja lampaiden tehokkaaseen ja hygieeniseen teurastukseen. Varsinkin porotalous vaatii usein ratkaisun, joka kestää haastavatkin olosuhteet. Tätä varten olemme kehittäneet kestävän ja helposti muunneltavan Finmodules-poroteurastamon.
👇 Tutustu teurastamoratkaisuihimme alta valitsemalla haluamasi tuote vetovalikosta ja lataa tuotekortti.
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 50 – 80 poroa tai lammasta / 8 h |
Modulimäärä | 4 kpl |
Koko | n. 168 m2 |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 50 – 80 poroa tai lammasta / 8 h |
Ruhopaino | 35 kg sekä poroilla että lampailla |
Jäähdytyskapasiteetti | 80 poroa tai lammasta / päivä |
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 160 A |
Vesiliitäntä | 50 – 100 l / min, 4 bar, 2” |
Viemäriliitäntä | ø 110 mm |
Moduulimäärä | 4 kpl |
Koko n. | 168 m2 |
Teurastamotilat
- Teurastustilat
- Henkilöstötilat
- Ruhojäähdytystilat
- Leikkaamo / Pakkaamo
- Pakastustunneli
- Tekniikkatilat
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 100 poroa tai lammasta / 8 h |
Modulimäärä | 5 kpl |
Koko | n. 210 m2 |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 100 poroa tai lammasta / 8 h |
Ruhopaino | 35 kg sekä poroilla että lampailla |
Jäähdytyskapasiteetti | 100 poroa tai lammasta / päivä |
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 160 A |
Vesiliitäntä | 50 – 100 l / min, 4 bar, 2” |
Viemäriliitäntä | ø 110 mm |
Moduulimäärä | 5 kpl |
Koko n. | 210 m2 |
Teurastamotilat
- Tainnutustilat
- Teurastamotila
- Ruhojäähdytystila
- Sivutuotetilat/Tekniset tilat
- Sosiaalitilat
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 160 poroa tai lammasta / 8 h |
Modulimäärä | 7 kpl |
Koko | n. 250 m2 |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 160 poroa tai lammasta / 8 h |
Ruhopaino | 35 kg sekä poroilla että lampailla |
Pakastuskapasiteetti | 5.000 kg poroa tai lammasta / päivä |
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 350 A |
Vesiliitäntä | 50 – 100 l / min, 4 bar, 2” |
Viemäriliitäntä | ø 110 mm |
Moduulimäärä | 7 kpl |
Koko n. | 250 m2 |
Teurastamotilat
- Tainnutus- ja verenlaskutilat
- Teurastustila
- Jäähdytys- ja karkeapaloittelutilat (2)
- Pakastustunneli
- Sosiaalitila
- Tekninen tila
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 200 poroa tai lammasta / 8 h |
Modulimäärä | 8 kpl |
Koko | n. 324 m2 |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 200 poroa tai lammasta / 8 h |
Ruhopaino | 35 kg sekä poroilla että lampailla |
Pakastuskapasiteetti | 6.000 kg poroa tai lammasta / päivä |
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 350 A |
Vesiliitäntä | 50 – 100 l / min, 4 bar, 2” |
Viemäriliitäntä | ø 110 mm |
Moduulimäärä | 8 kpl |
Koko n. | 324 m2 |
Teurastamotilat
- Tainnutus- ja verenlaskutilat
- Teurastustila
- Jäähdytystila
- Ruho- ja elinkäsittelytila
- Pakastustunneli
- Tekniikkatila
- Sosiaalitila
- Päiden-, vuotien-, ym. käsittelytila
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 400 poroa tai lammasta / 8 h |
Modulimäärä | 17 kpl |
Koko | n. 714 m2 |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti | 400 poroa tai lammasta / 8 h |
Ruhopaino | 35 kg sekä poroilla että lampailla |
Jäähdytyskapasiteetti | 400 poroa tai lammasta / päivä |
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 800 A |
Vesiliitäntä | 100 l / min, 4 bar, 2” |
Viemäriliitäntä | ø 160 mm |
Moduulimäärä | 17 kpl |
Koko n. | 714 m2 |
Teurastamotilat
- Tainnutus- ja verenlaskutilat
- Teurastustila
- Jäähdytystilat (2)
- Käsittelytilat (2)
- Pakastustilat (2)
- Sosiaalitila
- Päiden-, vuotien-, ym. käsittely- ja tekniset tilat (4)
- Tekniikkatila
- Sulatustila
- Lähettämöt (2)
Alhaiset käyttökulut – nopea investoinnin takaisinmaksu
Räätälöimme ratkaisut aina asiakaskohtaisesti
Helppo ja huoleton kokonaistoimitus avaimet käteen -periaatteella
Finmodules-poroteurastamon edut
Käyttövalmis poroteurastamo avaimet käteen -toimituksena
Rakennamme ja testaamme tuotantolaitokset tehtaallamme ennen toimitusta. Teurastamon lisäksi ratkaisuun voidaan sisällyttää tuotantolaitoksia lihankäsittelyä varten. Kokonaisratkaisuumme kuuluu myös koulutus, jossa perehdytämme henkilöstön laitteiston käyttöön, erikoisteknologiaan ja kunnossapitoon.
Elintarvikealan tiukkojen standardien mukainen ratkaisu
Kaikki teurastamoratkaisumme täyttävät elintarvikealan tarkat laatuvaatimukset. Tuotantolaitoksemme on valmistettu hygieenisistä, helposti puhdistettavista materiaaleista, jotka eivät kondensoidu, ja sisältävät tehokkaan pinnoitteen bakteerien kasvua vastaan.
Suunniteltu kestämään haastavatkin olosuhteet
Meillä on vankka kokemus poroteurastamoiden toimittamisesta arktisiin olosuhteisiin ja pitkien etäisyyksien taakse. Kometoksen teurastamot on rakennettu materiaaleista, jotka kestävät suuria lämpötilaeroja ja koviakin miinus- tai plusasteita.
Case: Poroteurastamo ja lihankäsittelylaitos kokonaistoimituksena arktisiin olosuhteisiin
Toimitimme Jamalo-Nenetsiaan kokonaisen tuotantolaitoksen, joka vastaa kaikkiin porotalouden ja lihankäsittelyn tarpeisiin, aina teurastuksesta lihatuotteiden valmistukseen. Arktiset olosuhteet ja pitkät välimatkat tarjosivat haasteita, mutta lopputuloksena oli energiatehokas ratkaisu, joka yhdistää perinteiseen elinkeinoon modernin teknologian.
- Ratkaisu koostuu 14 moduulista.
- Sisältää teurastuksen, käsittelyn, kypsytyksen, pakastuksen, sivutuotteiden käsittelyn, jäähdytyksen ja puolivalmisteiden tuotannon.
- Tuotantokapasiteetti on yli 500 tonnia korkealaatuista poronlihaa ja poronlihajalosteita vuodessa.
Case: Korkealaatuista poronlihaa Komin kuluttajille
Komin tasavallassa toimiva Inta Pripoljarnaja -yhtiö avasi Kometoksen valmistaman modulilaitoksen, jossa tuotetaan korkealaatuisia poronlihatuotteita paikallisille markkinoille. Toimitimme yhtiölle kokonaisratkaisun, jossa voidaan porojen teurastuksen lisäksi tuottaa puolivalmisteita ja käsitellä sivutuotteita.
- Kapasiteetti: 160 poroa työvuoron aikana.
- Noin 40 uutta työpaikkaa alueen työmarkkinoille.
- Tuotantolaitoksessa on poroteurastamon lisäksi myös tuotantotiloja lihankäsittelyä varten sekä Kometoksen sulatuslaitteisto.
Valitsimme Kometoksen juuri helppouden vuoksi. Asiat tulevat yhtenä pakettina ja yhteistyö on sujunut hienosti.
– Jari Paakkunainen, Toimitusjohtaja, Bonus Carnis
Poroteurastamo sopii erinomaisesti myös esimerkiksi lampaiden ja vuohien teurastamiseen.
Finmodules-tuotekagoriastamme löytyy erilaisia räätälöityjä ratkaisuja. Tutustu esimerkiksi sikateurastamoihimme ja nautateurastamoihimme. Finmodules-laitokset soveltuvat myös muun muassa villisikojen ja hevosten teurastukseen.
Ehdottomasti, ratkaisu voidaan räätälöidä tarpeidenne mukaan. Finmodules-tuoteperheeseen kuuluu kattava valikoima erilaisia lihankäsittelyratkaisuja. Tutustu täältä tarkemmin lihankäsittelylaitoksiin.