Siirry sisältöön
  • Etusivu
  • Ratkaisut
    • Sulatusjärjestelmät
    • Pakastusjärjestelmät
    • Valmisruoka-annostelu ja pakkaus
    • Moduulilaitokset elintarviketeollisuuteen
    • Autopesulat
  • Palvelut
    • Päämiestuotteet
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
  • Yritys
    • Tarina
    • Työpaikat
  • Ota yhteyttä
    • Verkosto maailmalla
  • Verkkokauppa
  • Suomi
    • English
    • Suomi
    • Svenska
    • Deutsch
  • Etusivu
  • Ratkaisut
    • Sulatusjärjestelmät
    • Pakastusjärjestelmät
    • Valmisruoka-annostelu ja pakkaus
    • Moduulilaitokset elintarviketeollisuuteen
    • Autopesulat
  • Palvelut
    • Päämiestuotteet
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
  • Yritys
    • Tarina
    • Työpaikat
  • Ota yhteyttä
    • Verkosto maailmalla
  • Verkkokauppa
  • Suomi
    • English
    • Suomi
    • Svenska
    • Deutsch
Commercial thawing equipment by Kometos

Näin Kometoksen sulatusjärjestelmät palvelevat käyttäjiään

Kometoksen sulatusjärjestelmät ovat syntyneet pitkän ja huolellisen tuotekehityksen tuloksena. Erityismaininnan ansaitsevat suuntaa vaihtava tuplapuhallus ja energiatehokkaat innovaatiot, jotka hyödyntävät tuotantolaitoksen hukkalämpöä. 

Miten Kometos-sulatusjärjestelmät toimivat?  

Aloitetaan ensin ihan perusteista. Markkinoilla on erilaisia sulatusteknologioita, ja niistä Kometoksen sulatusratkaisut hyödyntävät lämpöä, ohjattua ilmavirtaa, kylmätekniikkaa ja kosteutta. 

Kometoksen ratkaisujen toiminta perustuu hallittuun sulatusprosessiin, jossa lämpötilaa, ilmanvirtausta ja kosteutta säädetään lämpötila- ja kosteusanturin avulla. Lämpötila-anturit mittaavat sekä tuoteen pinta- ja sisälämpötilaa että huonelämpötilaa.

Suurimmat sulatusyksikömme toimivat väliaineilla ja pystyvät käyttämään tehtaan järjestelmästä saatavaa kylmä- ja lämpöenergiaa. Näistä hukkalämpöä hyödyntävistä ratkaisuista lisää vähän myöhemmin. 

Kometoksen sulatusteknologian ohjauspaneeli

Suuntaa vaihtava tuplapuhallus antaa entistäkin tasaisemman lopputuloksen 

Kometoksen sulatusinnovaatioihin lukeutuu niin sanottu suuntaa vaihtava tuplapuhallus. Tässä innovaatiossa on aiempaa kehittyneempi koneikko väyläohjatuilla EC-puhaltimilla, joiden puhallustehoa voidaan säätää 0–100 prosenttia.

Koneikko kääntää tarvittaessa puhallussuuntaa, jolloin tarkoituksena on vastapaineen kumoaminen prosessin aikana sekä tasaisemman sulatustuloksen saavuttaminen nimenomaan silloin, kun tuotteen tavoitelämpötila on plussan puolella.

Kometoksen sulatusjärjestelmän takaisinmaksuaika on, sulatettavasta tuotteesta ja asiakasyrityksen tuotantoprosessista riippuen, jopa alle 6 kuukautta.  

Lue täältä, miten virolainen lihayritys hyödyntää Kometoksen sulatusratkaisua.

Kontrolloidulla sulatusprosessilla hukkalämmöt hyötykäyttöön  

Kometoksen sulatusjärjestelmät pystyvät hyödyntämään sulatusprosessin tarvittavaan lämmitykseen tuotannossa tai tehtaassa syntyvää hukkalämpöä. Tällöin sulatuslaitteiston käyttämisestä koituvat energiakustannukset laskevat merkittävästi – jopa 60–75 %.

Niin kutsutun lämmönvaihdinteknologian kautta voidaan kierrättää sekä höyry, lämmin vesi tai glykoliliuos. Väliaineilla toimivat suurimmat Finncold-sulatusyksiköt, MTS-24 ja MTS-36 pystyvät käyttämään hyväkseen tehtaan järjestelmästä saatavaa kylmä- ja lämpöenergiaa tai vettä, joka on osa tehtaan tuottamaa hukkalämpöä. Kometoksen myyntijohtaja Raimo Niemi kertoo:

Asensimme eräälle asiakkaallemme vierekkäin neljä 20 000 tonnia raaka-ainetta käsittelevää sulatuslaitteistoa. Sulatusjärjestelmä hyödyntää kustannustehokkaasti tuotannon hukkalämpöä sulatusprosessin lämmityksessä.

❄️ Miten minimoida sulatushävikki?
Sulatuksessa tuotteesta irtoaa ja haihtuu aina nestettä, mutta Kometoksen sulatusjärjestelmällä painohävikki pystyy jopa alle 1 prosentin.
Lataa opas

Kometoksen sulatusjärjestelmät käytössä ympäri maailman erilaisissa olosuhteissa

Yli 30 vuoden aikana Kometos on toimittanut satoja sulatusjärjestelmiä ympäri maailmaa. Raaka-aineen määrässä sulatuslaitteiden koot vaihtelevat 500 kilosta jopa 20 000 raaka-ainekiloon. 

Kometoksen sulatusjärjestelmien vahvuus on niiden joustava modulaarinen toteutus. Ne voidaan rakentaa joko tehtaan sisätiloihin tai ulkopuolelle. Sisätiloihin rakennettava sulatusjärjestelmä voidaan toteuttaa myös läpiajettavana  “sulautustunneli”-versiona. Suunnittelemme aina ratkaisun räätälöidysti jokaisen asiakkaamme tarpeisiin.

Millainen sulatusjärjestelmä sopisi parhaiten teille? Ota meihin yhteyttä.

Lisää uutisia
Team Kometos sponsoroi nuorta yleisurheilulupausta Ella Mettälää
Kometos on aloittanut sponsoroimaan kauhajokelaista yleisurheilija Ella Mettälää. Nuoren juoksijan haaveissa siintävät jo kansainväliset kisat. 
Tiedote: Toimitusjohtaja Matti Hiltula siirtyy NT Liftec Oy:n palvelukseen
Kometos ilmoittaa, että toimitusjohtaja Matti Hiltula siirtyy uuteen tehtävään yrityksen ulkopuolelle.
Alaska Savoonga
Kometos laajentaa markkinoitaan Yhdysvaltoihin ja kehittää Alaskan elinkeinoja modulilaitoksillaan
Kometos Oy on allekirjoittanut kaksi merkittävää sopimusta Alaskaan toimitettavista modulaarista elintarvikelaitoksista.
Your partner in food technology
Yhteys

PL 97
61801 KAUHAJOKI
020 757 1400
mailbox(at)kometos.com
Y-tunnus: 0834172-3

Ratkaisut
  • Sulatus – Pakastus – Kohmetus
  • Valmisruoka-annostelu ja pakkaus
  • Moduulilaitokset elintarviketeollisuuteen
  • Autopesulat
Seuraa meitä
Kometos
  • Yritys
  • Tarina
  • Työpaikat
  • Tietosuojaseloste
Pikalinkit
  • Ota yhteyttä
  • Verkosto maailmalla
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
Suunnittelu ja toteutus: Wordpress-sivustot toteuttaa Myynninmaailma Oy. Tampere, Oulu ja Seinäjoki.

Lataa lisätietoja tuotteesta

Tuotemallin valinta tapahtuu vetovalikosta edelliseltä sivulta.

 

 

Tuotekortin lataaminen vaatii toimiakseen kaikkien tämän sivuston evästeiden hyväksymistä.

Tarkistathan hyväksyntäsi evästeilmoituksesta mikäli lataus ei ala automaattisesti.