Siirry sisältöön
  • Etusivu
  • Ratkaisut
    • Sulatus – Kohmetus – Pakastus
    • Annostelu – Pakkaus
    • Moduulaariset tuotantolaitokset
    • Autopesulat
  • Palvelut
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
  • Yritys
    • Tarina
    • Työpaikat
  • Yhteystiedot
    • Verkosto maailmalla
  • Verkkokauppa
  • Suomi
    • English
    • Suomi
    • Svenska
  • Etusivu
  • Ratkaisut
    • Sulatus – Kohmetus – Pakastus
    • Annostelu – Pakkaus
    • Moduulaariset tuotantolaitokset
    • Autopesulat
  • Palvelut
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
  • Yritys
    • Tarina
    • Työpaikat
  • Yhteystiedot
    • Verkosto maailmalla
  • Verkkokauppa
  • Suomi
    • English
    • Suomi
    • Svenska

Tehokas pakastusprosessi takaa laadukkaan tuotteen kaupan hyllylle

Kestomakkaroihin ja korkalaatuisiin poronlihatuotteisiin erikoistunut suomalainen lihanjalostaja Kotivara Oy aloitti poronlihan leikkaustoiminnan ja tarvitsi lisää pakastuskapasiteettiä. Huolellisen vertailun jälkeen yhtiön johto valitsi yksimielisesti kumppanikseen Kometoksen. Kotivaran huoltopäällikkö Jukka Orvola perustelee päätöstä:

Halusimme tehokkaan ja varman ratkaisun. Poronliha on kallis raaka-aine, joten myös sen käsittelyyn laitteita toimittavan kumppanimme on oltava alansa asiantuntija.”

Myös yritysten yhteinen historia painoi vaakakupissa: Kometos on aiemmin toimittanut Kotivaralle muun muassa sulatusratkaisuja, jotka ovat tehostaneet Kotivaran tuotantoprosessia merkittävästi.

”Kometoksen meille valmistamat sulatuskontit toimivat hyvin ja varaosapalvelu heidän kanssaan pelaa. Mitä sitä toimivaa kumppanuutta vaihtamaan?” summaa Orvola.

Asiantuntijuus elintarviketeollisuuden prosesseista näkyy numeroissa

Toimitusaikataulu pakastusratkaisulle oli kiireinen ja ehdoton, sillä poroteurastus ajoittuu lyhyeen sesonkiin lokakuun puoliväliin. Kaikki valmistui kuitenkin Avaimet käteen -palveluna ajallaan, vain parissa kuukaudessa, ja pakastustunneli oli asiakkaalla käyttövalmiina vain kolme päivää asennuksen aloittamisen jälkeen.

Finncold pakastustunneli FF-5000:n muunneltavuus oli Kotivaralle tärkeä valintakriteeri. Yritys ei investointia tehdessään halunnut sijoittaa kiinteisiin rakenteisiin, ja siksi Kometoksen konttimainen pakatustunneli sopii heille hyvin, sillä Finncold pakastustunnelit ovat siirreltävissä ja muokattavissa kasvun myötä, ja ne voidaan rakennusteknologiansa puolesta sijoittaa huoletta myös tehdaskiinteistön ulkopuolelle. Orvola muistelee toimituksen vaivattomuutta:

”Johto seinään ja koneet päälle – siinä oli meidän tekeminen. Kometos hoiti kaiken muun alusta loppuun.”

Sukunsa 70-vuotista kotivaralaista perinnettä jatkava Jukka Orvola tietää jo nyt tehneensä kannattavan investoinnin:

Suosittelen Kometosta ja teen varmasti heidän kanssaan yhteistyötä jatkossakin – yhdistetty asiantuntijuutemme elintarviketeollisuudesta ja sen prosesseista näkyy euroissa ja kiloissa.”

Freezing tunnel Freezing tunnel layout

TUTUSTU PAKASTUSRATKAISUIHIMME TÄÄLLÄ.

Lisää referenssejä
Atria referenssi
Sulatuskapasiteetin kasvattaminen tukemassa tuotannon uudelleenjärjestelyä
Hyvän kokemuksen pohjalta Atria Ruotsi halusi jatkaa yhteistyötä, vaikka markkinoilla olisi ollut tarjolla edullisempiakin sulatusratkaisuja.
Kustannustehokkuutta elintarviketuotantoon tarkemmalla annostelulla
Yhteinen tuotekehitys ja räätälöinti asiakkaan tarpeisiin takasivat Domretorille toimivan ratkaisun, jolla oli asiakkaalle paras hinta-laatusuhde.
Landena
Kontrolloitu sulatusprosessi tehostaa kasvavaa elintarviketuotantoa
Perusteellisen laskennan ja erilaisten vaihtoehtojen vertailun myötä Kometoksen sulatusratkaisu oli Landenalle paras vaihtoehto varsinkin takaisinmaksuaikaa ajatellen.
Results by know-how
Yhteys

PL 97
61801 KAUHAJOKI
020 757 1400
mailbox(at)kometos.com
Y-tunnus: 0834172-3

Tuotteet
  • Sulatus – Kohmetus – Pakastus
  • Moduulaariset tuotantolaitokset
  • Annostelu – Pakkaus
  • Autopesulat
Seuraa meitä
Kometos
  • Yritys
  • Tarina
  • Työpaikat
  • Tietosuojaseloste
Pikalinkit
  • Yhteystiedot
  • Verkosto maailmalla
  • Asiakastarinat
  • Ajankohtaista
Suunnittelu ja toteutus: Wordpress-sivustot toteuttaa Myynninmaailma Oy. Tampere, Oulu ja Seinäjoki.

Lataa esite tuotteesta

Nimi(Pakollinen)

 

Esitteen lataaminen vaatii toimiakseen kaikkien tämän sivuston evästeiden hyväksymistä.

Tarkistathan hyväksyntäsi evästeilmoituksesta mikäli lataus ei ala automaattisesti.