Mobileteurastamot
Siirrettävillä mobileteurastamoilla stressitön teurastus ja laadukkaampi liha
Siirrettävät mobileteurastamot parantavat eläinten hyvinvointia. Eläimiä ei tarvitse erikseen kuljettaa teurastamoon, vaan mobileteurastamo saapuu suoraan tilalle. Näin vähennetään kuljetukseen ja teurastukseen liittyvää stressiä ja taataan laadukas lopputuote.
👇 Tutustu mobileteurastamoihimme alta valitsemalla haluamasi tuote vetovalikosta ja lataa tuotekortti.
Tekniset tiedot
| Kapasiteetti, nauta | 8 – 10 nautaa / päivä (8 h) |
| Kapasiteetti, lammas | 35 – 40 lammasta / päivä (8 h) |
Tekniset tiedot
| Generaattori | 100 Kva |
| Puhdasvesitankki | 2000 l |
| Jätevesitankki | 2500 l |
| Nauta | 8 – 10 nautaa / päivä, elopaino 700 kg
Jäähdytys ¼ –ruhoina |
| Lammas | 35 – 40 lammasta / päivä (8 h)
Jäähdytys 1/1 –ruhona |
Liitäntätiedot
| Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 63A |
| Puhdas vesi | DN 32 3 bar, 2” |
| Jätevesi | DN75 |
Teurastamotilat
- Teurastustila
- Ruhojäähdyttämö
- Tekninen tila
- Sosiaalitila
Tekniset tiedot
| Kapasiteetti, nauta | 30 nautaa / päivä (8 h) |
Paras ratkaisu eläinten hyvinvoinnille: stressitön teurastus paikan päällä.
Ympäristöystävällinen ratkaisu; vähemmän eläinkuljetuksia, päästöjä ja jätteitä.
Eettisesti tuotettu liha on tämän päivän ja tulevaisuuden valinta.
Tekniset tiedot
| Dieselgeneraattori | 100 Kva (75 kW) |
| Puhdasvesitankki | 4500 l |
| Jätevesitankki | 4500 l |
| Nauta | 30 nautaa / päivä (8 h), elopaino 700 kg
Jäähdytys ½ –ruhoina |
Liitäntätiedot
| Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 250 A |
| Puhdas vesi | DN 32 3 bar, 2” |
| Jätevesi | DN75 |
Teurastamotilat
- Teurastusmoduli
- Jäähdytysmoduli ruhoille
- Jäähdytysmoduli elimille / vuodille
- Henkilöstötila
- Tekniset tilat
Tekniset tiedot
| Kapasiteetti, nauta | 10 nautaa / päivä (8 h) |
| Kapasiteetti, lammas | 45 – 50 lammasta / päivä (8 h) |
Paras ratkaisu eläinten hyvinvoinnille: stressitön teurastus paikan päällä.
Ympäristöystävällinen ratkaisu; vähemmän eläinkuljetuksia, päästöjä ja jätteitä.
Eettisesti tuotettu liha on tämän päivän ja tulevaisuuden valinta.
Tekniset tiedot
| Dieselgeneraattori | 100 Kva (75 kW) |
| Puhdasvesitankki | 2000 l |
| Jätevesitankki | 2500 l |
| Nauta | 10 nautaa / päivä (8 h), elopaino 700 kg
Jäähdytys ½ –ruhoina |
| Lammas | 45 – 50 lammasta / päivä (8 h)
Jäähdytys 1/1 –ruhona |
Liitäntätiedot
| Sähköliitäntä | 400 V, 50 Hz, 250A |
| Puhdas vesi | DN 32 3 bar, 2” |
| Jätevesi | DN75 |
Teurastamotilat
- Teurastusmoduli
- Jäähdytysmoduli ruhoille
- Jäähdytysmoduli elimille / vuodille
- Henkilöstötila
- Tekniset tilat
Parempi eläinten hyvinvointi
Enemmän kontrollia koko tuotantoketjuun
Kuljetettavat ratkaisut lisäävät joustavuutta
Siirrettävien mobileteurastamoiden edut
Vähemmän stressiä eläimelle – laadukkaampi lopputulos
Kun stressaava kuljetus ahtaissa oloissa jää pois, eläimen hyvinvointi paranee. Tämä näkyy myös lopputuloksessa. Liha on ensiluokkaisen laadukasta, ja siitä kuluttajakin on valmis maksamaan korkeamman hinnan.
Elintarvikealan tiukkojen standardien mukainen ratkaisu
Kaikki teurastamoratkaisumme täyttävät elintarvikealan tiukat hygienia- ja laatuvaatimukset. Tuotantolaitoksemme on valmistettu hygieenisistä, helposti puhdistettavista materiaaleista, jotka sisältävät tehokkaan pinnoitteen bakteerien kasvua vastaan.
Räätälöidyt teurastamoratkaisut eri eläimille
Olemme toteuttaneet siirrettäviä mobileteurastamoita muun muassa nautakarjan, lampaiden ja porojen teurastamiseen. Modulaariset ratkaisumme ovat joustavia ja voidaan räätälöidä helposti eri tarpeisiin.
Näin mobileteurastamo toimii
Mobileteurastamot ovat nimensä mukaisesti kuljetettavia teurastamoratkaisuja. Modulaariset teurastamot on rakennettu perävaunuihin, jotka voidaan kuljettaa suoraan tilalle. Kun ammattitaitoinen henkilökunta suorittaa teurastuksen suoraan tilalla, säästetään turhaa stressiä eläimelle ja parannetaan lopputuotteen laatua.
Mobileteurastamoon voidaan lisätä muitakin tuotantotiloja. Esimerkiksi siirrettävässä jäähdyttämössä ruho ja sisäeläimet voidaan jäähdyttää ennen lihan jatkokäsittelyä.
Case: Ruotsalainen asiakkaamme panostaa eettisesti tuotettuun laatulihaan
Ruotsalaisella lihanjalostusyrityksellä oli haaste: paikallinen karjanhoito oli laadukasta, mutta liha saapui teurastamolle ja kauppaan nimettömänä.
Yritys halusi enemmän kontrollia koko tuotanto- ja arvoketjuun. Tavoitteena oli parantaa eläinten hyvinvointia ja siten tarjota kuluttajille lopputuotteena korkealaatuista lihaa.
Kometos toimitti ratkaisuna siirrettävän mobileteurastamon, jolla teurastus voidaan suorittaa suoraan tilalla. Eläinten stressaava kuljetusvaihe jää kokonaan pois.
- Mobileteurastamo muodostuu kahdesta perävaunuyhdistelmästä: toinen on varsinainen teurastamo, toinen erillinen jäähdytystila.
- Jäähdytyksen jälkeen ruhot kuljetetaan mureutettavaksi ennen jatkojalostusta.
Kometoksella on referenssit ja ammattitaito kunnossa ja toimituksen laajuus säästi meiltä paljon omaa työtä.
– Raija Rehnberg, Toimitusjohtaja, Meatgard Oy
Tarkkaa summaa on mahdotonta sanoa, sillä toimittamamme kokonaisratkaisut räätälöidään aina asiakkaan tarpeeseen ja ratkaisut vaihtelevat suuresti.
Finmodules-tuotteilla toiminnan voi aloittaa ensin pienemmällä kapasiteetilla (ja siten pienemmällä investoinnilla) ja laajentaa tuotantolaitosta toiminnan kasvaessa. Ratkaisumme ovat skaalattavissa helposti ja nopeasti. Esimerkiksi 50 nautaa päivässä käsittelevä laitos voidaan helposti laajentaa 250 naudan päiväkapasiteettiin moduulirakenteita lisäämällä.
Moduulirakentamista hyödyntämällä varsinkin aloittelevan toimijan on alalla totuttujen isojen investointien sijaan helpompi tehdä sijoitus, joka vastaa toiminnan nykytilannetta, mutta on nopeastikin päivitettävissä isommiksi tiloiksi tarpeen vaatiessa.
Kyllä, mobileteurastamoon voidaan yhdistää esimerkiksi jäähdyttämö. Modulaarisen rakenteensa ansiosta tuotantotilamme ovat helposti räätälöitävissä vastaamaan erilaisiin tarpeisiin.
Finmodules-tuotesarjasta löytyy mobileteurastamot muun muassa naudoille, lampaille ja poroille. Meillä on erilaisia modulaarisia teurastamoratkaisuja, joita voimme muokata ja räätälöidä eri tarpeisiin. Jos tarvitset räätälöidyn ratkaisun, ota meihin yhteyttä.
