FINNCOLD SULATUSPROSESSILAITTEISTO MTM-2

Tuotenumero 1101011002


Korkea hygieniataso

Kaikki Kometoksen tuotteet ja järjestelmät täyttävät Euroopan unionin laatustandardit ja ruokahygieniamääräykset, sekä Gost- ja US –standardit.

Tärkeimmät käyttämämme säädökset ruokahygienialle ovat:
- Elintarvikelaki 23 / 2006 ( Maa- ja metsätalousministeriö, Suomi)
- EU Asetus 852/2004, elintarvikehygieniasta
- EU Asetus 853/2004, eläinperäisistä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä
- EU Asetus 854/2004, ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityissäännöistä


Tekninen informaatio

Koko 2600 x 2500 (2200) x 3100
Kapasiteetti 2 rullakko-/lavapaikkaa (1 000 – 1 200 kg/prosessi)
Toiminta-alue  -20 °C…+2 °C, tuotteet lavalla tai rullakossa E2-laatikoissa. Hinta ei sisällä rullakoita.
Sulatusaika Vaihtelee tuotteittain/pakkauksittain, suuntaa-antavia aikoja
-20 °C…-2 °C  10 - 12 h
-20 °C…+2 °C 16 - 24 h
Kaapin paino Kokonaispaino n. 850 kg.
Jäähdytys Hermeettinen kylmäkompressori
Lämmitys Lämmitys sähkövastuksilla 
Ilmankierto Sisäilman kierrätys EC-puhaltimilla  
PLC ohjaus Ohjausjärjestelmä KOMETOS
Liitäntätiedot
Sähköliitäntä 400 V 63 A
Vesiliitäntä R ½”, min. 4 bar
Paineilmaliitäntä R ½”, 2,8 bar